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Vallebona
  Vallebona

Vallebona, ensoleillé et dans une excellente position, se trouve sur l’ extrême bout occidental de la `Liguria' et à quatre kilomètres de Bordighera et de la mer. Le village, datant du douxième siècle, est caractérisé par des maisons en pierre, des ruelles étroites, des ‘carugi’ suggestifs, des voûtes et des contreforts.
Pendant les dernières années, le centre historique a été habilement reconstitué pour y apporter de nouveau son charme original. Les environnements du village offrent une vue mer et montagne. Sur les flancs de coteau raides et les pentes plus douces, divisés en terrasses soutenues par les murs en pierres sèches, les fleurs alternent avec les oliviers, les citronniers et les plantes méditerranéennes. Le paysage change constamment des nuances grises-vertes des oliviers au jaune des mimosas, le vert-foncé des pins et les couleurs lumineuses de la ginestre.
L'activité économique principale est la ‘floriculture’. La culture de la ginestre, de la mimosa et des pêches est possible grâce à son climat doux, sa basse attitude (149 mètres au-dessus du niveau de la mer) et à sa proximité à la mer.
La gastronomie de Vallebona consiste en plats typiques de Liguria: lapin assaisonné avec du laurier, du romarin et des olives noires; raviolis de viande, tarte verte, ‘meresane’, fleurs de courgettes remplies de légumes, oeufs et fromage.
Les desserts typiques sont `Buscaiteli' et `Bugie' parfumés d'eau de fleurs d’ orange, en mémoire d'une activité antique campagnarde.Pendant l'été, le village offre un calendrier riche en événements avec des expositions, des films, des soireés avec les bandes musicales de Vallebona et des festivals culinaires traditionnels terminant en soirée dansante accompagnée d’un orchestre.
 
 
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