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Pigna
  Pigna

Dans une des vallées les plus belles de la Ligurie occidentale, entre la fameuse ‘Riviera des Fleurs' et la célèbre ‘Côte d' Azur', dans un territoire riche en attractions historiques se trouve Pigna, un vieux village typique. Bien que la mer soit à quelques kilomètres, on respire déjà l'air de la montagne. Entouré par des forêts de châtaigniers, de chênes et d'oliviers, Pigna ressemble à une cascade de vieilles maisons descendant doucement le long d'une colline jusqu'au fleuve, alors que sur la colline, la cloche d’une tour médiévale résiste orgueilleusement.Le centre historique, avec les premiers établissements pendant le dixième siècle, maintient des vestiges du passé et se présente toujours comme une broderie de vues partielles de « chibi », (‘carrugi’ ou petites ruelles), des fontaines, des passages, des marches et des escaliers en pierre et des portails découpés dans l'ardoise,Centre important commercial pendant les siècles antérieurs, Pigna était un point crucial de passage dans les raccordements entre la côte et l'arrière-pays du Piemonte et Nice.Le climat de la haute vallée de Nervia favorise la culture des olives ‘Taggiasca' et la production d'excellentes huiles d'olive extra-vierge et de vins de ‘Rossese’. Mais Pigna est également connu pour la culture d'une bonne qualité de haricots blancs qui accompagnent perfectement les plats raffinés aussi bien que les recettes locales. Les tomates sèches et les champignons conservés en huile d’olives ainsi que les olives `Taggiasche' marinées font partie de la tradition locale.La gastronomie propose des spécialités délicieuses telles que le `Crusetti avec le `Mescia' (les pâtes faites maison en forme des papillons avec des légumes), des herbes avec le ‘pesigu’, des raviolis, `Pisciarada' (tarte de pommes de terres), `Fugasun' (tarte aux légumes), lapin avec des olives.Dans cette terre, riche en histoire et traditions, l'eau sulfureuse avec une température de 32 degrés de Celcius jaillit d'une vieille source. Riche en minéraux, elle est connue depuis longtemps pour sa puissance thérapeutique. Tranquille et en pleine nature, à quelques pas du centre historique, un centre thermal et moderne, le Grand Hotel ‘Antiche Terme di Pigna’, fournit toutes les techniques modernes dans l'hydrothérapie, les soins de beauté et la forme physique. Un refuge méditerranéen typique où l’on peut apprécier les effets psychologiques et physiques des eaux sulfureuses.La route provinciale no 64 de la Vallée de Nervia relie Pigna à Ventimiglia (plus ou moins 20 km) et compte également avec un service de transport public.Autoroute A10 Genova – VentimigliaEn provenance de Genova: sortie BordigheraEn provenance de France: sortie VentimigliaA seulement 30 minutes de San Remo et la Principauté de Monaco!Navette (sur demande)Nice aéroport: 58 Km. Station des trains Ventimiglia: 18 Km. Genova aéroport: 140 Km
 
 
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